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Maide Mutfak

Año creación: 2018

País: Turquia

Localización: Estambul


Sector productivo: Alimentación y bebidas · Comercio al por mayor y al por menor · Hostelería, restauración y turismo

Sector de impacto social: Diversidad (personas en situación de exclusión, minorías y discapacidad) · Educación (acceso a la educación y competencias) · Salud

Maide es una empresa de catering que apoya a personas excluidas socialmente, como refugiadas o mujeres económicamente dependientes, y las convierte en profesionales de la industria alimentaria. La formación que le ofrece a las usuarias incluye prácticas culinarias y capacitación continua sobre temas de emprendimiento como 'marketing', control de finanzas, fotografía de alimentos, ventas y compras a proveedores. "El objetivo es que comiencen a ser verdaderas profesionales y que puedan encontrar empleo fácilmente gracias al certificado y la experiencia que obtienen en esta empresa", explica su cofundadora, Shirley Kaston.

Las instalaciones de Maide cuentan con un área habilitada para los niños donde las madres puedan dejar a sus hijos mientras trabajan en la cocina.