Heartbest Foods crea productos lácteos directamente de las plantas, una innovación que permite a los consumidores disfrutar del sabor, textura y demás atributos sensoriales de estos alimentos ayudándoles a mejorar sus hábitos. Esta empresa proporciona una alternativa a los consumidores para que disfruten de sus platos favoritos y combatir problemáticas relacionadas con la salud, el cambio climático y la preservación de recursos naturales.

El éxito de su modelo disruptivo le ha permitido un sólido crecimiento del 450% en 2018. En su centro de investigación, un equipo de científicos, ingenieros y especialistas trabajan para mejorar los productos, desarrollar alternativas y replicar la experiencia sensorial de un lácteo tradicional. Entre los productos pioneros de esta empresa destacan Pea & Amaranth Milk y Vegicheez (queso y leche a partir de chícharo y amaranto).