Biofase ha desarrollado una tecnología única para la fabricación de bioplástico hecho a partir de semilla de aguacate. Con esta materia prima, fabrican cubiertos (cucharas, cuchillos y tenedores) y pajitas biodegradables.

En 2019 esta compañía espera duplicar la facturación del año pasado y entrar en el mercado internacional, sobre todo en Estados Unidos y Europa donde hay una conciencia mayor sobre el cuidado del medio ambiente. Su futuro se plantea en claves de crecimiento con la creación de más de 200 empleos directos y el procesamiento de más de 60 toneladas mensuales de semilla de aguacate para convertirlas en materia prima de sus productos. Además, Biofase plantea construir una fundación dedicada al cuidado de la fauna marítima.