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BBBB

Año creación: 2017

País: EEUU

Localización: Dallas


Sector productivo: Hostelería, restauración y turismo

Sector de impacto social: Diversidad (personas en situación de exclusión, minorías y discapacidad) · Educación (acceso a la educación y competencias) · Inclusión financiera · Otro

Break Bread, Break Borders ("BBBB") es una incubadora de empresas sociales de servicios alimenticios que ofrece deliciosos aperitivos, recetas y postres de Oriente Medio preparados exclusivamente por mujeres refugiadas. Este innovador modelo permite que las personas conozcan la cultura y situación de estas personas, lo que propicia el intercambio de experiencias y conocimientos. "Nos centramos en el empoderamiento económico a través de la comida y la cultura", explica su fundadora, Jin-Ya Huang

BBBB crea oportunidades económicas para las inmigrantes al aprovechar sus habilidades y talentos. Las mujeres refugiadas participantes obtienen experiencia y se capacitan a través de formaciones y la asesoría de chefs profesionales. BBBB ha probado con éxito su modelo en Dallas y espera alcanzar sus objetivos económicos para cubrir los gastos de las formaciones y garantizar ingresos continuos y un salario digno a los refugiados. "BBBB está invirtiendo en mujeres para convertirlas en un equipo de cocineras expertas, empresarias locales de alimentación y empoderarlas para convertirse en líderes de su propia comunidad".