Batir es una empresa social que promueve la alimentación saludable con productos naturales: "Nos esforzamos por crear variedades auténticas, innovadoras, saludables, sin gluten, veganas y nutritivas", cuenta su cofundadora, Başak Duru. En este proceso se implica a los productores a los que esta compañía apoya y con ellos, a sus familias y las comunidades en la que viven: "Capacitamos a los agricultores y productores locales para transformar al público objetivo de la comunidad, haciendo que la familia sea consciente de su salud, además de las personas que practican deportes y las que están ocupadas con una vida estresante".

Su actividad incluye también labores de concienciación en alimentación saludable como los talleres para niños y festivales donde se dan a conocer al gran público. Sus productos pasan por rigurosos controles sanitarios: "Los probamos dos veces al año para asegurarnos de que están libres de aditivos y de pesticidas".